[中式食譜] 家庭盤菜

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烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。

材料

蓮藕-------------600克　　公仔箱論壇7 p, ]+ m8 A! Q4 j 白蘿蔔-----------300克 , r2 `# S- Y( r, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒肉-------------300克8 W( E4 |" p6 r# l 燒鴨-------------1/4隻- D! ^, K% x( F- N- o 白切雞-----------1/4隻 9 O: d( c! o) c, T1 A- K2 R* j+ h/ Uwww1.tvboxnow.com冬菇-------------10個2 T8 }, H. j1 k( C- K 炸豆腐-----------5塊. ~5 j% _  Z" C# f% ~ 枝竹-------------300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U& B5 @) S" ^7 t 上湯-------------5碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H# J! H( C- }

製法

1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。 * L  f- A$ [9 a; |7 c/ E! ^0 w6 I% B7 g6 }: T$ u/ o) W. A1 \ " I) u% w9 ]4 f/ c- b5 T' x 2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。tvb now,tvbnow,bttvb3 t) u; G+ \5 _. J tvb now,tvbnow,bttvb' q' B" Z/ v) W2 h7 j) a' ]# o 3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。 7 H& U' \7 u/ h$ @5 X8 @公仔箱論壇4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。' ~. y7 X8 Z/ N8 G7 @

調味

老抽、鹽及糖------各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r" H- z& B* p) f2 s2 s+ L* h  L2 Y