[中式食譜] 松柏長青

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這湯雖沒有肉類，但非常鮮甜，因為粟米和番茄煮湯後，甜味會釋出在湯內，非常清爽好喝。

材料

粟米1條 4 E* @" n; _8 f2 S# k: ?番茄2個tvb now,tvbnow,bttvb& j; W; y* M6 S9 _$ R 椰菜花1棵 ! @8 R0 ]$ P" O7 h) @0 v5 cwww1.tvboxnow.com芋頭1個tvb now,tvbnow,bttvb, G0 _5 h" v& Z0 u% J 油豆腐6個tvb now,tvbnow,bttvb; O$ [+ Z: d9 J 油2杯 5 e/ ]& g6 a  _5 s! G/ B' c素高湯5杯 " y* q$ E! [- F8 lwww1.tvboxnow.com鹽1茶匙

製法

1.粟米洗淨切小段；番茄切厚片；椰菜花切成小朵洗淨；芋頭削皮切小塊後用油炸過撈起。公仔箱論壇& O4 h4 D4 W3 t/ P 2.煮滾素高湯後用鹽調味，加入粟米、芋頭煮腍，再加番茄、油豆腐同煮。公仔箱論壇$ o* Q7 \  Y0 @$ ~& n: t- [ 3.椰菜花汆水，用凍水沖洗後加入湯內煮熟即成。 7 ?# P  z2 _; Z/ v3 }: s) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。