1 Z H4 r( {' p7 Q9 y% b( j7 x Ytvb now,tvbnow,bttvb
; C: a( J, @ s0 }www1.tvboxnow.com材料www1.tvboxnow.com0 ~( U3 a% F$ J' H; q
豬絞肉 1斤、香菇（浸軟去蒂） 20朵、鹹蛋黃 3個、地瓜粉/香菇水各 2湯匙調味料：惹味粉 2茶匙、黑胡椒半湯匙、酒 1茶匙
& Q4 }- o- T# e% d4 R& s% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L$ c0 v# n; g0 v# l" t
2 |/ ~7 |! i: @6 Q' Q5 Z/ A' e' { ] o
做法
6 a6 d7 B' C, _" ^9 O9 L$ `% j1.香菇切丁；鹹蛋黃切成小粒；豬絞肉加入惹味粉、黑胡椒和酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W. L8 V/ v& }! L
www1.tvboxnow.com P9 V* P* u4 x3 @. J6 q& s5 a% m, U$ o
2.將香菇水、香菇粒和鹹蛋粒混合，沿同一個方向攪至有黏性，加入地瓜粉，撻至起膠，包保鮮紙，放入雪櫃冰格雪 1小時至稍硬身。
" O. T: R( I% [1 o2 `www1.tvboxnow.com
) a6 z8 w7 r: v$ ~3.將攪拌好的豬肉，用雪糕勺挖出球形，食時用湯或水灼熟至浮起即成。
2 J ?2 H; o2 O公仔箱論壇: p- h* J M( ]9 l
貼士tvb now,tvbnow,bttvb3 m% d8 V5 b( b! d# j6 q
浸香菇的水可直接加入肉中攪拌，令肉更有香菇味道。 公仔箱論壇5 W% A6 L0 h% D" C4 k
|
發表於 2011-1-4 05:42 AM
| 
發表於 2011-1-4 09:47 AM
| 