材料 ; p# @! [1 L# `* _5 q" j/ e8 r" I
鯉魚（連魚獲及魚鰾）一條、炸枝竹 130克、薑（切片）/葱（切段）各 60克、水 300毫升、鹽/胡椒粉/生粉/芫荽各適量
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1 |6 y6 j! ?& S" ]; t公仔箱論壇醬汁
) }* Q6 d2 @" c7 }2 B$ Ftvb now,tvbnow,bttvb生抽 3湯匙、老抽 2湯匙、生粉/糖各 1湯匙、水 100毫升
2 C$ K. o0 Z4 s+ b/ q2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x& q+ m7 a1 S# D9 v3 j
" f! h* e3 t* d1 e( k公仔箱論壇做法
: G6 ?" \( Y2 O: ~4 p5 Z _) B. ?公仔箱論壇1.將生抽、老抽、生粉、糖及水拌勻成醬汁備用。炸枝竹用熱水浸軟備用。
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" w4 U& ?/ O: t$ L# C% `tvb now,tvbnow,bttvb2.魚、魚獲及魚鰾用鹽、胡椒粉醃 10分鐘後，撲上生粉。
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& R( {. h* J t& Z7 [5 A公仔箱論壇3.開大火，燒熱鑊下油，放入魚、魚獲和魚鰾煎約 10分鐘，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S7 y2 [9 n2 d) Q
- [. z. Z+ \5 A0 P7 Q4.開大火，燒熱瓦煲下油，放薑、葱爆約 5分鐘，放魚、魚獲、魚鰾、醬汁、水，蓋上蓋煮滾後，轉小火煮 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p3 D5 e# e }1 S; k6 a
& B& x! K8 v5 y. xwww1.tvboxnow.com5.加炸枝竹煮 10分鐘，下芫荽焗 1分鐘即可。
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6 L; ~* f8 Y6 ?4 a6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q8 f% X' ?1 T+ z' n$ {: t7 t貼士
1 Q- S+ x* \0 ~: P用瓦煲煮食具保溫功效，新買回來的瓦煲最好先浸水一晚，會更耐用。
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發表於 2011-1-6 05:39 AM
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