材料
1 B4 J' h; Z: ctvb now,tvbnow,bttvb大蝦 4隻、蒜茸 40克
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調味料
, G& r' {! Q- Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉/鹽/糖各少許
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& u% y" E' @6 q: G公仔箱論壇做法
3 N7 @+ m: T" h; [tvb now,tvbnow,bttvb1.剪去大蝦頭部的刺及腳，沿肚開邊。蝦身灑上胡椒粉及鹽。
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8 ^ F; B% ?, G# y: C' @0 d2.開中火燒熱小鍋下蒜茸、油，炒 10分鐘至熟，盛起加鹽及糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t' S% n/ Z8 @" i6 U2 n( v
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3.將蒜茸均勻地鋪於蝦上，開大火，隔水蒸約 8分鐘即可。7 F- s9 Q; ^( r0 V, n
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貼士
; h; {; r; K' i7 Swww1.tvboxnow.com煮多了的蒜茸可放在雪櫃儲存約一星期，可用來炒菜或煮茄子亦可。 |
發表於 2011-1-6 05:41 AM
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