[中式食譜] 蒜茸蒸開邊大蝦

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材料
4 I4 D0 \$ K# o) {) |大蝦 4隻、蒜茸 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x0 ]1 @0 z4 U" Q* s8 Y5 M* W
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k+ a; C1 t; B/ ~
胡椒粉/鹽/糖各少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 s" o: `, v: v# A+ G
1.剪去大蝦頭部的刺及腳，沿肚開邊。蝦身灑上胡椒粉及鹽。www1.tvboxnow.com; v, z5 X) s( F, `
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2.開中火燒熱小鍋下蒜茸、油，炒 10分鐘至熟，盛起加鹽及糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r3 }, V6 v) x
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3.將蒜茸均勻地鋪於蝦上，開大火，隔水蒸約 8分鐘即可。
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貼士
! C. o" L' ?1 \; H; @2 [0 A. Twww1.tvboxnow.com煮多了的蒜茸可放在雪櫃儲存約一星期，可用來炒菜或煮茄子亦可。