| 材料 | 馬蘭頭 300克
1 b: M& j$ Y K9 F. N7 otvb now,tvbnow,bttvb豆腐乾 1塊www1.tvboxnow.com% n3 `. e) h+ Z: r" A# T0 t
| | 製法 | 1.把馬蘭頭中從雜草，洗淨瀝乾。www1.tvboxnow.com; E" ?! B0 @- Z- d
2.放到滾水中灼熟，盛起過冷開水，稍涼，擠乾水份。
" E, I3 M$ K$ S2 ~7 _www1.tvboxnow.com3.放攪拌機中，打碎備用。( j6 J6 z: _8 X I
4.把豆乾打成小碎粒。$ Q. }/ a0 [- E7 f
5.將以上材料，同放盤中，加入調味拌勻即成。
/ [5 i8 Y F1 ~; ^ | | 調味 | 魚露 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- {! B) O# b4 e
雞粉 1茶匙公仔箱論壇' O8 x- l9 o% }; [( f% Z
砂糖 1湯匙
) L ~8 I. `" J5 w+ M2 Itvb now,tvbnow,bttvb麻油 1湯匙
1 ^4 @& G |' h7 N1 q* P4 F( M花椒油 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! k- i# U' P1 y+ ~4 R# m
|
|
發表於 2011-1-6 08:09 PM
| 