| 材料 | 豆腐 1磚
2 S' `9 g) L" U/ e+ S# gtvb now,tvbnow,bttvb滷醬油 少許www1.tvboxnow.com8 _. a- j* B1 F6 Y" \
木魚絲 適量
/ p$ H6 T' s& s" h) Lwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ Z* e$ ?" V4 W7 P1 V! ^
| | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。公仔箱論壇9 x+ t1 Z# S i. M* g N) R
2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。4 L4 B0 l- B) h, p" h' x; s
3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb# ]% f2 R# }2 B' s$ g2 v/ O+ l
4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。公仔箱論壇) U/ Z( S9 v6 D3 n, j
5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。
; k; w7 V( E8 `+ V/ k2 k8 h! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' o* H2 G! I5 J" s( c/ ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 v5 E4 m+ C: X- e% V u3 {
| | 調味 | 海鮮醬油 225克5 ? ~9 M% ^7 V# B5 ]! z9 n
冰糖 20克
4 ]* P3 H3 Z4 `, ?! J% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉（切碎） 8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X7 v3 ]; L1 u: M5 [1 o8 o* r, l$ o5 n" [
草果 6個
x [& w) \$ A( }6 K公仔箱論壇八角 4粒" V$ ~# z# l! W- {
五香肉醬 75克tvb now,tvbnow,bttvb8 u0 U4 O2 Q+ E- F
上湯 600克公仔箱論壇0 S7 t& N) Z3 M/ W- D) J1 W
雞汁 20克tvb now,tvbnow,bttvb3 T' m6 g) R. Z' L8 d3 }
|
|
發表於 2011-1-6 08:10 PM
| 
