| 材料 | 豆腐 1磚公仔箱論壇; d, J7 e. L/ w% c( D
滷醬油 少許公仔箱論壇: R5 O! p% H2 r, c+ b
木魚絲 適量4 H5 u! p4 R' e& n* P6 ^
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| | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。
3 {( m+ g/ j9 Q公仔箱論壇2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。
" J6 [0 w: _3 J: {: ?tvb now,tvbnow,bttvb3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。
' L a t3 J, u3 t& p, V9 H公仔箱論壇4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。
* i2 C" n+ p8 \6 M* U& S2 z5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。
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| | 調味 | 海鮮醬油 225克
5 Y) t7 L2 z. s7 a) vwww1.tvboxnow.com冰糖 20克
8 B7 `4 E( Q$ l" m* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉（切碎） 8片www1.tvboxnow.com8 p& W+ h3 ^! M4 J& V% a( }0 J
草果 6個
]- M7 P: P# \6 a2 i$ v& P八角 4粒
9 m* q: {5 v0 ~" {1 Y公仔箱論壇五香肉醬 75克
: P$ \7 {0 K/ [6 ]5 E* g上湯 600克
/ M* y7 X4 M3 A. `3 b5 J" S: m; ?雞汁 20克
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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