[中式食譜] 香草芝士焗梳乎厘薯蓉

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材料

薯仔454克tvb now,tvbnow,bttvb+ C) S  {0 J) ~ 蛋白2隻公仔箱論壇2 f7 o: Q& B! S; u: O9 V" L* Q- X) G 蛋黃1隻 1 z1 V8 U$ H2 i8 N" ?tvb now,tvbnow,bttvb牛油30克公仔箱論壇8 u/ x1 h1 h0 ^; w 鮮奶80毫升 ) |- Q) i$ K/ l+ r6 L公仔箱論壇車打芝士40克，刨碎www1.tvboxnow.com3 v, {% l. q- R 鹽及胡椒粉少許 7 I) B0 w) i5 [0 r3 P* ~' n2 Dwww1.tvboxnow.com雜香草1/2 湯匙

製法

1.將焗爐預熱至200℃。tvb now,tvbnow,bttvb9 w/ L/ }1 P, \; U4 x, q 2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。www1.tvboxnow.com  w) i7 ~# u. k 3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。 7 M4 i: y9 b8 S" @$ F9 U- ~1 U, ntvb now,tvbnow,bttvb4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。) D" Z% d; V6 b. U  t

joeybibi

Nice ! thank you for sharing :-)