[中式食譜] 香草芝士焗梳乎厘薯蓉

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材料

薯仔454克 , z+ K/ [/ i% P7 {: X% B公仔箱論壇蛋白2隻tvb now,tvbnow,bttvb! p8 T" o0 g5 `2 a2 w4 R/ A$ j 蛋黃1隻tvb now,tvbnow,bttvb2 {# S! I2 f8 s, ?: a+ k+ | 牛油30克tvb now,tvbnow,bttvb$ M' {6 L' h0 U  I" c 鮮奶80毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v& J+ X* O" z; d0 W& x% P 車打芝士40克，刨碎 / }+ }' U3 E& ?0 `7 n3 I9 k公仔箱論壇鹽及胡椒粉少許 5 o& d' }6 d' _/ v. ]# B雜香草1/2 湯匙

製法

1.將焗爐預熱至200℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B6 Y! M# ]& w+ s! Q* H0 u( s- P& h 2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。www1.tvboxnow.com  N& I1 c9 D  ]( |; u 3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。公仔箱論壇6 Y; o" ^% _: X 4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。tvb now,tvbnow,bttvb1 y1 e0 L/ O7 Z# E3 @8 K- W; y

joeybibi

Nice ! thank you for sharing :-)