| 材料 | 豆腐 1件
, x- W* V V2 S& l8 y |( K9 Ltvb now,tvbnow,bttvb鷹炸粉 適量www1.tvboxnow.com T7 d+ `% w u! I
馬友鹹魚肉（切碎） 40克
1 g# `. @4 L0 C( e5 t; u- J5 Zwww1.tvboxnow.com指天椒（切粒） 1隻
9 X5 ~' Z: e- T. T' o, j; y$ l* u" n公仔箱論壇蒜頭（剁蓉） 1粒
2 L! U7 _# X5 f/ w6 z1 Ptvb now,tvbnow,bttvb薑（剁蓉） 2片tvb now,tvbnow,bttvb2 g% J, ?$ f ]# F4 G
（切絲） 1條www1.tvboxnow.com+ J/ ]: F8 v5 S6 m s" `
| | 製法 | 1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 |: w: M( N/ K4 }
2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。
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| | 調味 | 蠔油 1茶匙$ F7 o, g! X2 r
醬油 1茶匙( A" x# _5 ]0 j! H3 Z( L1 o
糖 1茶匙
8 b7 j/ k4 _( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙
; t0 a4 f* R5 l9 \9 mtvb now,tvbnow,bttvb水 4湯匙公仔箱論壇! d- ?" c% |* @9 z6 K. M6 @4 h' j) n
麻油、胡椒粉 少許
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發表於 2011-1-6 08:16 PM
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