| 材料 | 厚冬菇4朵
% ]" q/ h# i+ r) C% K9 C3 }# P1 l公仔箱論壇新鮮冬筍（去殼）3
& D: f! p8 d# ]# [6 t- r7 m3 Wtvb now,tvbnow,bttvb蠔油1湯匙! R& ^, Y, R9 }6 w9 J
蒜頭（切片）1粒
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紹興酒2茶匙
: V! {8 K# b) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2茶匙
9 }. O) e9 w+ T9 t% _+ mtvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1.用熱水泡軟冬菇，去蒂，對切。
1 X0 e$ I& {6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把冬筍切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `2 I' i1 x, p# [3 X
3.用1/3的油快炒一下冬筍，放在碟子上。
9 w4 l6 O) L1 A# f# g2 F" D! w4.用餘下的油炒香蒜片約1分鐘，去掉蒜片，加入冬菇炒數分鐘後，加入紹興酒炒一下。www1.tvboxnow.com# c' s- N7 u$ v- Q* x( k
5.再加入已混合好的蠔油汁（蠔油＋水），蓋鍋蓋，用中小火煮3至5分鐘。
2 G9 |4 _& r7 p$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後把做法5加在冬筍上即可。
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發表於 2011-1-6 08:19 PM
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