| 材料 | 印度絲苗米400克tvb now,tvbnow,bttvb( q, ]/ I ]- q4 |5 Y
急凍青豆200克公仔箱論壇6 \: X% M" O% U3 a! F a' k
無鹽牛油50克
) T8 G% f0 v0 p6 m+ P g$ F# w小茴香籽10克
$ H3 G) D+ f2 w1 |) otvb now,tvbnow,bttvb肉桂2條tvb now,tvbnow,bttvb! n0 p0 w7 d- l0 C! Q
香葉5片
6 f" k. a" `+ _* L$ f5 D' Y豆蔻仁5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f" i+ i' L, |5 Z, Q
丁香5粒
. Z7 D$ h8 V- A. g) P紅椒粉10克tvb now,tvbnow,bttvb% R J$ K6 K* u/ w5 `( u/ E, l
薑蒜蓉醬10克
: Z. M4 {5 O( P8 O( h( C: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥（切碎）1個
* Y' \* P* J" F* k# h" Q8 a9 {番茄（切碎）2個公仔箱論壇( W( W2 f; W( W/ p/ W# Z9 U2 r4 }5 E; ^, \
鹽（調味）適量 | | 製法 | 1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。www1.tvboxnow.com+ W. S" Q% g" ]( G. E9 A! K
2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb' X) g0 t ^( r& _' e$ N! ?# L
3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。
" q" b) J& v8 cwww1.tvboxnow.com4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。公仔箱論壇! b& g7 C, @3 F8 c; U' h
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發表於 2011-1-6 08:20 PM
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