材料
2 F! n3 p0 G6 C4 P鮟鱇魚柳 10塊、印度咖喱粉 20克、牛油 50克、奶油蛋糕（搗碎） 100克、哈密瓜（切丁） 300克、羅馬生菜數片、鹽/胡椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb1 m5 H& i5 p" K9 y" v
, ?; T: U1 b) l* r0 a n9 f5 q$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子醬汁
8 P* q) `6 v/ R3 P) |% M7 Q香茅乾（切小段） 1束、乾檸檬葉/薑各 1片、蒜頭（剁碎） 2粒、鹽/胡椒碎/檸檬汁各少許、雞湯/椰汁各 100毫升、低脂牛奶/鮮忌廉各 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb% k0 ~7 @+ `5 l3 f9 [
tvb now,tvbnow,bttvb) F8 M7 O( R* G1 I5 D9 {
: e$ v% R& e. X) T" l: U& c) M做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \! ]* ^# v1 @# N9 N- b5 S0 I
1.開中火下油爆香蒜茸及香茅，轉小火，加入薑、雞湯、乾檸檬葉、椰汁和低脂牛奶煮 15分鐘，加入鹽、胡椒碎、檸檬汁調味，隔去材料，留汁備用。
- Y( s+ M! {! S2 j7 l N0 l公仔箱論壇www1.tvboxnow.com- u# x4 i D3 x6 [9 g! a
2.將鮟鱇魚用鹽、胡椒碎醃 15分鐘，開中火落油，煎熟鮟鱇魚。
; z3 D/ K" C6 B, A* B& |/ S0 Q7 Stvb now,tvbnow,bttvb
4 k+ l8 } W& s% f3.開小火，用牛油起鑊，微微煮熱咖喱粉，加入奶油蛋糕碎拌勻，盛起壓成塊狀，放入雪櫃雪 20分鐘；然後切一小塊鋪於鮟鱇魚上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 3分鐘，盛起備用。
& T1 N$ q4 R' Z" E公仔箱論壇
+ ?! h( W5 `. ]6 _5 \( e公仔箱論壇4.開中火落油，快炒羅馬生菜 15秒，盛起備用。- h1 `0 |% ^/ g; Z% W
2 `3 z' T8 Q; V |, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鮟鱇魚以生菜墊底，伴以哈密瓜，淋上醬汁便可。
/ |$ T5 X; F' K( z) G公仔箱論壇 |
發表於 2011-1-7 05:36 AM
| 
發表於 2011-1-7 12:12 PM
|