[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

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材料

鴕鳥肉150克tvb now,tvbnow,bttvb1 k9 f) p  d" T- g. n 白醋1茶匙公仔箱論壇/ A( q0 Y% b. R; G9 t* P+ e 油條1條www1.tvboxnow.com6 D' ~- z, a, f  d5 N& I 青椒1/2隻 - D7 N2 a5 F5 s# e( _* O5 B& C/ G6 w公仔箱論壇芒果2個www1.tvboxnow.com+ ?* d, M# D" |; `" o 蒜頭1粒 # |9 s: R$ A. E+ ~& v; ]# h/ i/ ^+ _tvb now,tvbnow,bttvb

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。公仔箱論壇" Q" p4 U) P. [ 2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e! }* o% c* z; X 3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。tvb now,tvbnow,bttvb5 m" S# \. n1 M; R+ O* x0 e 4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。 2 n- m* {$ b4 E; z8 i) B; K! ?- ` ( q; Q& p; a/ ?$ C, K0 x- }. } 2 L; Z+ `1 e* j  k- b3 e

調味

生粉1/2湯匙 " W: s5 ^. ^4 B) e8 p+ _# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙 5 K+ _, ^0 H/ j& p1 h公仔箱論壇糖1/4茶匙 % @0 b3 w: J" e4 _* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、麻油少許 + S: h( v  a! M  l% n7 A9 wtvb now,tvbnow,bttvb油（後下）1茶匙( e  x' t! u9 A9 I% S! | 泰國甜辣雞醬3湯匙公仔箱論壇. C. ~, J8 \8 o7 n2 v! w3 S 茄汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! h1 c: K$ I5 W