[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

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材料

鴕鳥肉150克www1.tvboxnow.com, q: v8 X; t9 {8 y& E9 z 白醋1茶匙www1.tvboxnow.com  W6 m" o/ ?1 Z 油條1條 0 p* G  b- D* l+ U; n" W公仔箱論壇青椒1/2隻 . Z5 M. T% g& D; j1 I4 W, v0 r/ j2 M芒果2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b- Z, Z0 K4 K3 ]7 d9 Q" M 蒜頭1粒www1.tvboxnow.com2 x* K5 {. D1 }8 N9 y; c" x. L* g

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。 ! n  R: n, b& ]$ E9 R2 h6 ~2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。www1.tvboxnow.com; j6 T! r3 {: a% }+ Y9 D# R# W 3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。 5 [  _  G8 A. n, T+ L1 ]1 y# r0 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。www1.tvboxnow.com& l5 g* W+ N- u! v* d0 [0 P' \ 5 \4 `1 E9 q2 g9 e/ j  / a- f" n" ]8 i/ \公仔箱論壇

調味

生粉1/2湯匙 & N( M2 {2 `; c5 M  ^生抽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i" E; a$ h5 T! ] 糖1/4茶匙 # B/ z9 @2 f" s7 A" n# k* ]www1.tvboxnow.com胡椒粉、麻油少許+ ~; k7 ?6 r- C- O/ W; ]5 k 油（後下）1茶匙 0 G/ }) g$ E4 Y1 E* R& F( p$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國甜辣雞醬3湯匙 ( Z( x5 t: x% |( O公仔箱論壇茄汁1湯匙www1.tvboxnow.com3 T, b3 Y7 Z2 b: ^) Z