| 材料 | 鴨胸2塊 V" K" J' k# K; y0 J# u, b& B
鴨腸1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f+ \1 W. I4 C+ j- ]$ B
青豆角100克公仔箱論壇/ s- u% u7 u; O v
榨菜50克% ?, o* f3 q4 L- K0 g* N
薑20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^1 A6 h' I' j3 t. v. Y
原豉醬2湯匙www1.tvboxnow.com% {* H* P/ C5 m" |
糖1茶匙
- F6 ^; b: I% S O! B5 k3 H, wwww1.tvboxnow.com鹽少許/ B, k0 u3 e. H# d
麻油少許
: W. o+ K8 ?7 w( @ Z, d0 K- x$ H西生菜1個8 W! ~$ R: h9 O, P
海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l4 ?$ _, `' R4 S9 u
2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p t) E1 _6 `: K5 F5 s
3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。
0 |( w W4 \$ ^' b! vtvb now,tvbnow,bttvb4.先把青豆角粒略炒備用。" s8 a8 m% p) ~0 }+ N3 O
5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。公仔箱論壇2 q; k) A8 D! K7 `
6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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