| 材料 | 鯇魚尾1條（約240克）
! T. x* W4 r3 Y2 U3 d+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐1件（約300克）/ S7 S6 `- N, n
絞碎豬肉80克
( y) ?! _, A3 H- ]' A3 s& N公仔箱論壇（切粒）1條公仔箱論壇# h7 q1 v/ P. c9 \$ g9 n# u
蒜蓉1茶匙
9 Q( y* I' n6 n# ]1 U# t Qtvb now,tvbnow,bttvb薑蓉1茶匙
0 {# }- v6 T4 P) W bwww1.tvboxnow.com豆瓣醬2湯匙
2 k8 J6 A8 r7 t- V5 H花椒粉1茶匙
* K+ j, \. G9 {/ k6 H3 q6 t' s8 E/ T& w紹酒少許 | | 製法 | 1.魚尾洗淨，煎至金黃色盛起。
5 t }! s* |4 e: Swww1.tvboxnow.com2.豆腐切粒，汆水，瀝乾。
2 a' h8 o3 \ v; N7 A3.燒熱瓦煲，下油以慢火炒香薑蓉和蒜蓉，倒下花椒粉和豆瓣醬，加入絞碎豬肉，灒酒爆透。公仔箱論壇 {) X- s, q0 E. O; t8 w/ m
4.將調味料和豆腐傾下於瓦煲中待沸滾起，即放下魚尾煮片刻，便可加芡汁料推勻，灑些粒上桌。2 b4 R" k; E0 W- `3 Q; Q6 |6 L
( x# C: O. k R+ U& A | | 調味 | 鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 [; F o/ ~% ^: y: }4 \
醬油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R( _* F y0 c, ]: R
糖1茶匙
8 c! d$ ]# l: z0 m# h雞粉1茶匙www1.tvboxnow.com6 }; H/ v3 g" x$ A
水1/4量杯公仔箱論壇/ G4 I; m4 [9 Y Z8 }
麻油1茶匙 R; F7 G" k6 S( p( i# v
生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w+ T6 B2 e8 s1 C
水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k1 j, p! K. ?/ u
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發表於 2011-1-7 12:15 PM
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