[西式食譜] 鮑魚雜菜凍

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材料tvb now,tvbnow,bttvb, o0 ^8 S6 Q4 J5 h3 _
紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊
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: \) S8 f+ M, e0 i: C做法
  A& x( D- a! Y* m0 `9 ^8 W, E5 N1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘，加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘，再把粟米仔也放入，多烚 3分鐘後全部撈起，切粒備用。
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  P1 s% F+ f6 C: V" F* o) N公仔箱論壇2.將雞湯煮滾，加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中，注入雞湯。* [9 I: z( Q0 N! J. V, O/ e; K- F

6 o; }. M+ z$ L/ C" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。
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