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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
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: i& Y# d4 [6 ?9 S$ } 番茄（切粒） 3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g1 R& O, u0 ]' q u
tvb now,tvbnow,bttvb0 f1 |: {' K8 ~, f7 e; y; D. x
清水 1碗www1.tvboxnow.com- O- y* i5 x+ V* J4 v$ Q
公仔箱論壇2 |' S' K; f; X" w, Y8 T# c
洋（磨蓉） 1/4個www1.tvboxnow.com" ]+ C5 ~4 `3 J# A) p. z
4 E% q) b5 H( B2 M( I) A9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 熟蛋（切粒） 1隻2 c1 @' l% B4 m) Y, y K
) t/ [. ^6 w1 |" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 低脂沙律醬 1湯匙www1.tvboxnow.com5 S7 f* U6 l" l+ S9 \5 s
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麵包糠 2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I1 D. e' N) d. u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d3 e3 Y9 W7 K4 P9 x
翠玉瓜（切段） 1條
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7 q9 O2 N- S6 x# l" M4 u8 B% ]/ T公仔箱論壇 Ingredients（Serves 4）
i$ O& R. c& j' _3 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ M# ~$ N5 C5 _$ A/ C+ F" X
Tomato（diced） 3 piecestvb now,tvbnow,bttvb, ]# W& w. b( t# ]- q
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Water 1 bowl
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# {4 c. D( K: B: `, d公仔箱論壇 Onion（grated） 1/4 piecewww1.tvboxnow.com0 w$ C; W( j. k, r
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Boiled Egg（diced） 1 piecewww1.tvboxnow.com8 J( k8 w" `/ M2 Z; w& p$ o& I
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Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
( d: c9 Z) @7 h9 ltvb now,tvbnow,bttvb1 A' m' e' M8 L) e B; [/ z, V1 K$ Z
Breadcrumbs 2 bowls
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Courgette（sectioned） 1 piece
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb1 h) y% f c5 B6 A8 A! m
$ w8 @! s4 s8 b0 D8 e 黑椒碎 適量- `, x+ V/ M4 t
; ^0 w1 J2 P G4 N( E公仔箱論壇 香草 1/4茶匙
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蒜頭（切碎） 1/2茶匙
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芥花籽油 1/2茶匙
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# E: d5 N& A& i' }& s2 q% ?www1.tvboxnow.com Ingredients（Serves 4）
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2 g( K, G/ a: P8 zwww1.tvboxnow.com Coarse Black Pepper some
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g5 z: Z' }" W- C8 C$ d Herbs 1/4 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?- \- ~8 A, z
2 {& G% [/ d1 n9 t7 ?4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Garlic （minced） 1/2 tsptvb now,tvbnow,bttvb S9 ^4 t( J- t$ b& W/ n5 K
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Canola Oil 1/2 tsp
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7 ~2 J: P( S A1 c CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法 Method
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, C# ~+ Z }4 `, O& K4 f# ^# `9 G 1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。公仔箱論壇$ ?4 M8 X0 @& C4 ^5 o; ^
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To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g) A% l: F; R/ X3 Z; H+ s
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2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。tvb now,tvbnow,bttvb% s" q. |" ~9 a0 M K
" {" `+ X# r* o! O" j$ a3 k( r Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
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3. 焗爐預熱至200 C。公仔箱論壇: H9 c5 k- ^7 L1 [
9 x; i% S7 ?9 t9 q公仔箱論壇 Preheat oven to 200 C。.
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" J% T" Z7 z- ^5 O* W' o' p 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).www1.tvboxnow.com9 ~3 o& z: E8 C' L6 P. B" o
4 |% f( Q! J6 @" d公仔箱論壇 5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
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Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.tvb now,tvbnow,bttvb. a& L/ v/ E# z
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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