材料公仔箱論壇1 |8 p6 r0 h% {. a: o/ a
花膠 70克、乾螺肉 50克、豬肉 100克、豬骨 300克、竹絲雞 1隻、金華火腿/桂圓各 10克、雪耳 20克、杞子 8克、乾淮山 15克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升
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" f7 u+ e# r6 g' L7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ l3 M; F d! ~ G$ t9 j, b公仔箱論壇1.雪耳洗淨浸發去蒂，切件備用。
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2.竹絲雞切件，備用；豬骨豬肉汆水 5分鐘，備用。公仔箱論壇5 ~9 M# t$ c" c# y2 V$ O$ e
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3.花膠冲洗後，熱水浸過夜，切忌接觸油脂。tvb now,tvbnow,bttvb; [# [8 ]8 ~6 ?
/ ~% Q3 L5 O5 n! O* t( n公仔箱論壇4.螺肉浸一小時至軟身，切細件。
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P5 A/ K- F5 ^# Y) Y7 B公仔箱論壇5.大火煲滾水，放入豬肉、豬骨、竹絲雞、螺肉、花膠、雪耳、杞子、桂圓、金華火腿、薑、淮山。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H, o! }! }9 F' ^; B
1 T7 E1 m: p0 f( ?/ t8 e; u) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煲至滾，轉小火煲 3小時，隔油，下鹽調味，熄火即可。
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發表於 2011-1-10 05:17 AM
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