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蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升
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做法
+ o* t J9 x6 }% B9 f* W2 _tvb now,tvbnow,bttvb1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g& A9 l" j1 O% l
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2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。
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, G/ k) q0 K$ T: l/ T3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。; a# T5 @& s4 T
2 Q: A F& z3 j4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。
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$ w* p, o/ S1 E公仔箱論壇5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。公仔箱論壇# T4 Q/ F, A, ?2 e! t$ s/ y5 ]
* P- T2 l' K& \% S Twww1.tvboxnow.com6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。 www1.tvboxnow.com+ S- Z6 g) k) a+ X2 O8 Y9 b5 N' q
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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