材料
5 w* l* X5 @9 E& itvb now,tvbnow,bttvb蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升
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做法
. R; w2 h& {9 h3 V3 A- c7 n4 b1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。
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2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; E/ R6 v8 x8 l8 d
. a2 }0 ~& Q6 f7 D/ v+ z2 Ywww1.tvboxnow.com3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。
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3 }" D1 p" Q$ z! ^0 E; R6 w( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。www1.tvboxnow.com9 _5 j1 R0 e' [
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5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。
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6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。 www1.tvboxnow.com4 ]; ~3 G8 A/ W# m' U+ K
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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