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蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升公仔箱論壇& U) I& u9 u. }2 A- u0 Y
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6 ?1 ~! V( Q2 v" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb+ [* ~7 Y P0 x/ |4 l# c& I2 a- p" V
1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。
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# @ O: x/ x! I2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。www1.tvboxnow.com3 O' c1 K+ T) w, P& A
* o+ x! k8 _5 X, N+ o" y3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。
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4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。" D5 j, e* W* a& {
4 `4 x0 K2 Z2 m" y3 K公仔箱論壇5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。tvb now,tvbnow,bttvb3 {$ Z! u% A2 `& l8 _
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6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。 0 t$ h, B6 S& g# K/ j, L
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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