| 豬必須先經過熱水處理，來去除腥味，避免影響湯水的味道。 | | 材料 | 海底椰---- 80克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S7 `. _8 M/ F, [ B. l! U
響螺----50克
/ K: u, C5 U/ ]$ X: r; W: T豬--200克
% c/ g, p; }7 Y: ], ^4 Z5 ktvb now,tvbnow,bttvb沙參----15克 公仔箱論壇5 X$ y3 I( m. D9 ?: `, {6 F9 N* R& R. X
玉竹---- 20克
; ~0 V7 G7 D4 B: ~: t8 X! |9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗----適量
4 B9 W8 ^& f- z陳皮----少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D4 Q+ d2 a- l0 n9 P
薑----1片
K) X+ S; e1 k. F' a! ]9 a* M: Utvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1. 將豬洗淨後用熱水燙過以除去肥脂和腥味。www1.tvboxnow.com3 T9 C- q/ F5 G; ^+ x w
2. 將響螺去殼、去腸，洗淨後用熱水燙過。
0 a9 D" d) F- L- vtvb now,tvbnow,bttvb3. 將豬和響螺撈起，移至炖鍋與滾水同煮，加入玉竹、沙參、蜜棗、陳皮、海底椰和薑片。
+ Z/ E5 f7 J' F( f, ?4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用中火煲3小時後加入少許鹽調味即可。www1.tvboxnow.com4 L1 U4 S# Q$ d( _: h" {
| | 調味 | 鹽----少許公仔箱論壇& p* b* _9 N" T. n2 g
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發表於 2011-1-11 05:43 PM
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