| 豬必須先經過熱水處理，來去除腥味，避免影響湯水的味道。 | | 材料 | 海底椰---- 80克
4 J" e$ k, l8 e n& r1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。響螺----50克 公仔箱論壇" M0 I- ?- m: S5 e9 b
豬--200克
* b# o. |) e6 G' ntvb now,tvbnow,bttvb沙參----15克
: S/ ^. p3 A; z zwww1.tvboxnow.com玉竹---- 20克 tvb now,tvbnow,bttvb) N& _4 _: |. g+ x
蜜棗----適量 * f: @- O) Q4 j) N/ z6 n& {
陳皮----少許
! f& {7 R# l4 c) Q3 A: Y6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑----1片
) T _; @& ]! ^5 f) _' z2 E | | 製法 | 1. 將豬洗淨後用熱水燙過以除去肥脂和腥味。
% y; q. S2 U4 w& O1 k/ R公仔箱論壇2. 將響螺去殼、去腸，洗淨後用熱水燙過。
- ^& A6 b1 t+ a- y. P公仔箱論壇3. 將豬和響螺撈起，移至炖鍋與滾水同煮，加入玉竹、沙參、蜜棗、陳皮、海底椰和薑片。- S/ o# J# m) V4 ~9 l
4. 用中火煲3小時後加入少許鹽調味即可。
, J5 D" b7 _ ?9 O# v# Jtvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 鹽----少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I, m+ ~0 o0 G3 j5 s
2 n9 X5 Z! B# |7 q, o7 t1 e' k7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2011-1-11 05:43 PM
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