| 豬必須先經過熱水處理，來去除腥味，避免影響湯水的味道。 | | 材料 | 海底椰---- 80克 www1.tvboxnow.com+ t% \ O* r. c# n( {$ t* n
響螺----50克 公仔箱論壇! q( ^8 }- k# M* j
豬--200克 www1.tvboxnow.com- @- k j9 N( q8 {: n2 {: ?
沙參----15克
$ Q4 A" ~7 c u2 s! A0 G' O玉竹---- 20克 8 N0 O# M. C- [# V' x. b3 E
蜜棗----適量 , E! p* N! I/ u) s; }7 l8 G
陳皮----少許
! I# ^9 f; {+ ?4 d! a" U7 K: @, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑----1片 / d+ j2 p8 U" Y. T
| | 製法 | 1. 將豬洗淨後用熱水燙過以除去肥脂和腥味。www1.tvboxnow.com8 A( X! F( U" ?/ x% k
2. 將響螺去殼、去腸，洗淨後用熱水燙過。
/ @8 b/ l* Q" B" W1 }/ Hwww1.tvboxnow.com3. 將豬和響螺撈起，移至炖鍋與滾水同煮，加入玉竹、沙參、蜜棗、陳皮、海底椰和薑片。
8 [9 r. J$ e4 q, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用中火煲3小時後加入少許鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G! c$ q/ a- ?6 d2 M6 X
| | 調味 | 鹽----少許9 M5 w) O2 a& }! x _
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發表於 2011-1-11 05:43 PM
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