材料:麥蕊(somolina)1 1/4杯、合桃粒1/4杯、牛油150克,提子乾1/2杯、原糖11/4杯、水21/2杯www1.tvboxnow.com8 ?, g9 w1 M V1 Y+ H% ]7 Q2 F" X
做法4 W1 E. x: }7 t
1. 將水、糖、提子乾同煮沸;
?7 l' Z* o! ]: Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 牛油慢火煮溶後,加入麥蕊炒約20分鐘(成沙狀),合桃粒後下一起炒,熄火;. E+ V& F; n& b. v) f. V
3.將(2)徐徐加入糖水中,不停攪拌,待麥蕊吸乾水份即成。 |