[中式食譜] 素食食譜-糯米球

samuel9013

糯米球 tvb now,tvbnow,bttvb6 S/ d4 ]  F- o- P; P, R

- Z" s8 Y, K6 Q$ `3 a材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 i& h0 r: z7 j' w
糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯' ~, {. E2 o3 r8 Y9 {
餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)3 T3 L" G# e6 ?5 G( c9 x8 s
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製法：
3 B0 s% S0 K2 P1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。0 F, f9 _8 f% M' v! v4 q- {
2. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。

samuel9013

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