材料
' I$ _- ~! }6 ?4 q: i公仔箱論壇雞半隻、柿餅乾 2個、雞湯 240毫升、水 500毫升
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ _7 V1 d" V8 q, p
鹽適量、雞粉 1湯匙、米酒 2湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d- x5 C* S% H# z# f
1.雞切成小件，汆水 5分鐘撈起，用冷水浸 3分鐘，瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb% \8 o6 ?3 E$ R+ g3 Q0 q' _4 O
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2.柿餅切開四份，備用。www1.tvboxnow.com9 n0 ~1 p& E5 Y+ h% g4 V5 G" z
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3.湯鍋加水，加入柿餅乾、雞湯、雞粉、米酒煲滾轉細火，煲 15分鐘，放入雞件，再煲 10分鐘，加鹽調味即可。
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發表於 2011-1-13 05:36 AM
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