材料
1 m3 K5 J' Y K8 {* Btvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 120克、幼砂糖 25克、水 100毫升花生芝麻碎：花生粉 50克、花生碎 80克、幼砂糖 15克、熟黑芝麻 1茶匙、熟白芝麻 1茶匙
/ ~. D! d, h. r1 k5 A) a4 {- d% ^. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `/ m3 k G% P# D; W
3 y% a; K0 B- d- J5 V做法
! y$ a3 a- O" g) f: R1.糯米粉、幼砂糖、水混合拌成粉糰，待 1小時發酵，將發酵好的粉糰分成數小份，用手搓成長條狀，備用。
3 i: V9 p9 p0 S; i, {公仔箱論壇
4 b: _3 `. O t5 ^+ D3 z4 v' qwww1.tvboxnow.com2.花生芝麻碎做法：將花生粉、黑芝麻、白芝麻、花生碎、幼砂糖混合，備用。
1 B5 b7 p- o% T& I% g/ _- q+ r* btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! W9 w2 s0 P; k! n1 f" _
3.湯鍋下油，開中火加熱至中溫，粉糰放入鍋中炸至定型，用笊籬撈起，用湯杓略擠壓粉糰，再炸至表面金黃色，瀝乾撈起。趁熱沾上花生芝麻碎即可。
" h# x+ U& y: {! r" ]' z5 ?' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k( a- E9 T0 Y/ G& u' s/ _( }
3 g& }* J0 C) B4 L) s) Zwww1.tvboxnow.com貼士
, W( F P9 [7 _粉糰炸至半熟時，用湯杓和笊籬壓一壓，邊炸邊壓幾次，就可以脹大兩倍和更鬆化。 |
發表於 2011-1-13 05:38 AM
| 