[西式食譜] 香煎帶子伴乾葱西洋梨茸

nt1972

材料公仔箱論壇/ D  n/ {. U2 a  `
日本帶子 1件、乾葱碎 5克、波士梨 1個、紅酒 20毫升、糖/黑胡椒碎/橄欖油各少許、煙肉 1片、牛油 1茶匙、蘆笋 1條（切片）
4 V8 p* U4 F- E7 X8 w; P8 u公仔箱論壇
0 ~' I. V( j6 n; O公仔箱論壇
$ L1 K( P+ c4 q# |  w$ ewww1.tvboxnow.com做法 tvb now,tvbnow,bttvb$ t3 L' l- S- ?
1.將梨去皮切粒。
' \% E; z( ?- C+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L) b# ?9 P3 n& n3 z$ A* L7 Z. l
2.燒熱鑊下少許橄欖油炒香乾葱碎，加入梨肉、糖，灒紅酒，燴 20分鐘至汁料收乾。
( F$ v+ m6 x7 J8 N) C3 t  ?9 o: j( A5 B3 n5 B
3.將帶子捲上煙肉，撒上黑胡椒碎和淋上少許橄欖油，以大火煎封表面，再以焗爐 170℃焗 5分鐘上碟，淋上（ 2）。
8 Q# J& t! l; ^" i6 y# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z) T0 L. P/ z1 q) A6 U% Q8 B
4.燒熱鑊下牛油，放入蘆笋炒香伴碟即成。