[西式食譜] 有機粟米忌廉湯

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材料： (4人份量)
4 m; w+ z; U& u+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機超甜粟 8條/無鹽牛油 100克/洋蔥粒 400克/水 2.5公升/羅勒 2棵/鹽 適量/黑椒 適量/淡忌廉 100克
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' X5 F* v/ I  x* o1 W7 l5 ^3 ftvb now,tvbnow,bttvb做法：www1.tvboxnow.com) v# a6 o1 L2 F% G) \
1.將粟米洗淨，起肉，粟米芯留用。+ N) D! e- s7 ?4 J& a
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2.用一半牛油炒香一半洋蔥，下粟米芯，注入1.5公升水，中慢火煮約45分鐘。
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3.將粟米芯等湯渣隔去，留湯待用。
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- _! n. n( u+ [% N9 _6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用牛油炒香剩下一半之洋蔥及粟米粒，再注入1公升水，跟湯同煮約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H" O, P* m6 v2 v+ g2 U* ?7 `( e

( O' W" X. v: \+ }% e1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放羅勒於熱湯中，浸15分鐘後取走，置入攪拌機內打至細滑，隔渣。tvb now,tvbnow,bttvb1 u" F9 r" W  _+ u4 z
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6.將打好後之粟米湯放入湯煲內，下忌廉，滾起關火，用鹽及黑椒調味即成。公仔箱論壇, }. X: _1 m+ U2 C

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4 g- a* C. {$ W+ l3 ]" F3 J1.一定要用新鮮粟米粒，罐頭貨煲出來的湯欠缺甜味。www1.tvboxnow.com5 e' u% F6 f/ G& c

- s' R8 o1 u, u% s9 H$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.處理步驟(2)時，注意時間控制，水煲至500毫升即成。

joeybibi

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