[中式食譜] 金針菇炒雞蛋

甄華

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8 f$ [6 o6 B# \1 M- `) J原 料：金針菇一把，雞蛋2個。公仔箱論壇8 G2 C/ j) J* P2 t- O* i

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步 驟 1：金針菇稍微切去點老根，洗淨瀝乾水，然後對半切一下。
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! Z$ ]9 Q$ E% v9 d7 {+ |步驟2：將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋裏放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用tvb now,tvbnow,bttvb& B( `, |6 J7 B. u' I
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- `+ B5 p$ U  Y  _% E* X& F步 驟 3：鍋中底油，油熱下蔥花，蒜泥爆香，倒入金針菇翻炒幾下。
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& U  ~2 o' U; {1 D" jwww1.tvboxnow.com步 驟 4：倒入待用的雞蛋，炒至金針菇變軟後，加點醬油，鹽翻炒勻，然後撒些蔥花就可以了
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joeybibi

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