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材料：茄子一個，切成角狀。西紅柿2個，切成牙狀備用。蒜瓣適量，切成片備用。生抽，老抽，糖。植物油適量8 www1.tvboxnow.com8 K& E. | C/ D# j, P& z* m' @8 ]
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麵糊：麵粉和水調成稠糊糊，加一點鹽調勻。
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- W5 B! U% z: \8 g2 u/ {0 t公仔箱論壇把茄子放到糊糊裏，掛上麵漿，同時做鍋放油，加熱。7 ^/ m7 R( M# N5 R公仔箱論壇6 i8 d" V% z! s, _, u( {
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0 V3 T# R* b( q# V5 W2 e1 H開始煎茄子：把茄子塊兒放入油中，用筷子翻個，直到煎到幾個面金黃色。
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( S+ b% I+ m' d炸好了照個相：就是這個樣子，或者還可以黃些。但裏面已經很軟了，因爲有麵糊，所以茄子不會爛掉。www1.tvboxnow.com. l' w1 i* l7 f' V/ u; n
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調料：把生抽（增加鹹味），老抽（增加色彩），和2調羹白糖調勻。: i) Y! S, Y w# M8 i
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4 Q, \" F! w: r+ R3 s7 Z6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把蒜瓣放入爆香3 U' x3 |6 s2 c, {/ u8 J
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放入番茄，等番茄出汁，倒進剛才調好的調料。 R8 u; w( Y3 I% v. @' R$ H9 l/ ?
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把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了。 公仔箱論壇" }9 \! ?, _) c
8 L3 D* I n% v" E, W1 x" R怎麽樣啊？熱氣騰騰的，好香啊，配米飯，饅頭都非常棒。SexInSex! Board5 w# ]( n) g2 t( Z4 ^. Z: B0 Z7 K( N
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發表於 2011-1-14 09:37 PM
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