材料www1.tvboxnow.com9 `+ K. h1 f5 k% T" u! i3 P
洋葱 100克、蜜糖豆 150克、雞髀肉 250克、油炸鬼 1條、基圍蝦 300克、馬蹄肉 50克、肥豬絞肉/紹興酒/蠔油各少許、紅燈籠椒/黃燈籠椒/青燈籠椒各 1個、韭菜花數條公仔箱論壇9 {( w( N$ S! o2 p, K8 C! f; q& H
2 k8 q, g5 @/ k( Q) {% p
醃料
3 l5 B6 t0 {" p3 g3 z6 U麻油少許、糖 1/2茶匙、粟粉/生抽各 1茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _5 [6 U* _% g0 x: [! F% v
公仔箱論壇* P8 [1 w, k4 f8 z
tvb now,tvbnow,bttvb% W% e" E6 w# w6 u" I& e
做法tvb now,tvbnow,bttvb. R* I" ]' f6 _6 |: U
1.洋葱切絲;馬蹄切粒;油炸鬼開邊;三色椒切去頂部去籽,備用。: r9 d# ~( r/ M) k
! x& e8 M2 \ N8 u% _2 P2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀肉切成條狀,用醃料醃 15分鐘。
M" k! l9 F+ K& v Vwww1.tvboxnow.com
% ]1 ^, O5 T( Q公仔箱論壇3.蝦去殼挑腸,用刀拍成蝦膠,加入馬蹄、肥豬絞肉拌勻,釀入油炸鬼中,以滾油炸至熟。* `+ H0 C7 z, Y' Z' l
4 z3 Q7 {+ b) u4 T0 w1 ~
4.開大火將雞肉炒熟,灒入紹興酒,盛起備用;開大火炒熟蜜糖豆、洋葱絲,加入蠔油炒勻,盛起備用。
; U. s$ R) Y8 ` D( h. awww1.tvboxnow.com
?7 M' _! E4 P( _& w( t: Y5.將雞肉及蜜糖豆等放入三色椒內,伴以油炸鬼並插上韭菜花做裝飾即可。
- p2 _7 T7 i8 Y公仔箱論壇 |