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西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升
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* ] T+ G* J& r1 |, Rwww1.tvboxnow.com做法
6 t: I& s" T: F8 H5 {www1.tvboxnow.com1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。tvb now,tvbnow,bttvb' a z! G5 h2 c9 E) w# e
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2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。
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/ n0 p* a3 V5 z+ S% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。www1.tvboxnow.com% j; _' R! W7 }/ [
N. C9 x5 @* `% c) jwww1.tvboxnow.com4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。
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& v3 ] j/ V S/ S8 }- r' }5.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。www1.tvboxnow.com3 G! i) l9 k; e
2 S9 O/ F! T0 [8 d公仔箱論壇貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。 |
發表於 2011-1-15 05:56 PM
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