香港的甜品店多為中、西、日式，近日有標榜正宗台式甜品的新店出現，店主陳先生和台灣甜品店「冰．讚」合作，以台灣原材料及台灣人炮製正宗台式甜品。甜品全都是新鮮即製，坊間的台式連鎖茶店多使用茶精，這兒則用台灣新鮮茶葉煲製。蜂蜜愛玉冰的愛玉是從台灣運過來的原粒愛玉果實，在水中人手搓 40分鐘形成啫喱狀的凝固物，和坊間用粉開的粉糰大有分別。至於出名的台灣冰，機器也是由台灣運過來的，做出來的棉花冰，口感和當地一樣！另外還有燒仙草、八寶湯圓等地道台式選擇，還可一試厚厚的吐司，也很有正宗台灣風味。' v9 j- `# b& D8 e( f2 K
L, W" y7 M6 g' p0 d; _tvb now,tvbnow,bttvb % p) @7 Q6 A4 c ^8 ^$ t8 V% a
蜂蜜愛玉冰$24( }7 X! |# W* F8 C4 j! p# G2 z3 {6 h1 h
# O8 Y; H6 c2 w3 C0 O tvb now,tvbnow,bttvb5 t# D# w- ?# n5 t
哈密瓜仙草$22tvb now,tvbnow,bttvb- _3 P% A& B1 u+ L
. F" a9 @) R0 H+ _0 E8 a公仔箱論壇 公仔箱論壇2 a6 I9 v& E% f1 J' z
冰．讚 (灣仔譚臣道)公仔箱論壇" |4 Q9 W& _) n% a% w: X; O1 v! c
www1.tvboxnow.com( T7 ?& ?# F2 x& E3 D8 @ k
' O) r0 P5 }4 C8 W: V蜜豆牛奶冰$26 |
發表於 2011-1-16 05:35 AM
| 