[西式食譜] 意大利蔬菜湯

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材料5 m2 }* `2 ^( m# q4 o9 S& x; `
牛肉濃湯 500毫升、罐頭番茄茸 100克、番茄膏 20克、薯仔（切粒） 200克、洋葱（切粒）/西芹（切粒）各 100克、甘笋（切粒） 1條、熟通心粉 40克、紅腰豆 15克、橄欖油 2茶匙　
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乾牛至 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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* n; H6 U; \$ l3 o公仔箱論壇4 J8 b1 O" y: O/ h9 o1 a& a. d7 z& D
做法
1 p0 Q4 Q# _/ A8 k4 ]3 ^1.開大火煮滾水，下薯仔烚 10分鐘，撈起備用。另將通心粉以橄欖油拌勻備用。
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2.開中火燒熱鍋，下油，放入甘笋粒、西芹、洋葱粒，炒 5分鐘至軟身，下番茄膏炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb: ?( [# B: g; B1 |% S$ u

- N- m' q7 V& U5 U公仔箱論壇3.加入番茄茸、牛肉濃湯拌勻，下薯仔、紅腰豆、通心粉拌勻。最後下調味料即可。2 q& t5 h! P$ I; t, x

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貼士通心粉煮熟後加入橄欖油拌勻，可令通心粉不會黏在一起。