材料
i: }+ F! T! a5 h- g+ @www1.tvboxnow.com糯米（已浸） 1杯、糖 1/2杯、鹽 1茶匙、椰奶 400毫升、芒果半個
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; M. Y+ A( p7 O( j) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿醬
0 r! H* d, P5 Z- u6 J3 D) t+ twww1.tvboxnow.com椰汁忌廉 16克、鹽/粟粉各半茶匙
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/ {; Y: y0 |; x做法
1 y3 q! r; }3 g+ m; z2 A# X公仔箱論壇1.將已浸的糯米隔水。將蒸篩連紗布放在泰式蒸飯煲上，加入糯米，蓋上紗布，將糯米以大火蒸 25至 30分鐘。
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2.芒果去皮，切片。椰奶用中火加熱，加入糖和鹽拌勻，移離爐火。
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- m9 r* e1 S/ S3 M' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將熱椰奶和糯米飯趁熱攪拌 10分鐘，待 10分鐘。
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4.將椰汁忌廉以中火再次加熱，加入鹽和粟粉拌勻成椰漿醬。3 ]# |- J% H* _" I
$ x% a/ I/ Y# q- Y7 O+ ?5.將椰漿醬淋在糯米飯上，配上芒果片即成。% K& [7 e. H& I6 b8 u
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貼士
7 E% o* S% ?. t' j( _公仔箱論壇泰式蒸飯煲的竹篩購自九龍城，而下層的煲則購自泰國，沒有此工具可以蒸籠代替，效果相若。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z' A/ A4 m2 ~* U$ S
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發表於 2011-1-18 05:21 AM
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發表於 2011-1-19 03:33 PM
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