材料
7 n/ A# ~5 t, a6 Z3 Z; `www1.tvboxnow.com薯仔 2個、春卷皮 12塊、雜豆 2湯匙、粟粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 4茶匙、加拿大臘腸（切粒） 75克、蛋漿少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p" |9 R% `& G1 N
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8 y; R# _; L5 k" A% M0 B公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u' p8 W! j3 W$ v" N
1.將臘腸粒下白鑊，以中火炒香，用廚紙吸去油份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |7 [% e/ Y0 L% b6 e: I. x2 ?
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2.煲滾水，放入薯仔烚 15分鐘至熟，取出去皮，壓成茸後，加入雜豆拌勻，下咖喱粉、茴香粉、粟粉拌勻，再下臘腸粒拌勻。
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2 j. v+ a! Y: }% X. t0 r: X) V! v* R3.將適量的餡料放在春卷皮中，四邊塗上蛋漿，對角黏合，再對摺成三角形，放入燒熱至 170℃油中炸至金黃即成。
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貼士
9 t) e, k; s' b. H$ u/ e) Ptvb now,tvbnow,bttvb以白鑊炒香臘腸粒時，記着要用中火，以免炒燶，同時亦可將油份逼出來，吃下就不會太肥膩。' }3 L( A7 p1 d4 M- S% ^# ? l' g
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發表於 2011-1-19 05:15 AM
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