材料
$ `, w: c1 N6 h! h+ C9 j) t番薯 300克、乾葱 3粒、加拿大臘腸（切粒） 75克、車打芝士碎 2湯匙、牛油 10克、蒜茸 1茶匙、黑胡椒碎少許
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1.乾葱切碎備用；番薯去皮，切塊。公仔箱論壇, N6 G5 v/ i8 H) h4 @
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2.臘腸粒放入白鑊，以中火炒香，下乾葱碎爆香盛起。- V, |$ ^. r, e+ F
9 d2 |3 z& F$ Q# {3.煲滾水，放入番薯隔水蒸約 20分鐘至熟，盛起趁熱壓成茸，下牛油、蒜茸、黑胡椒碎拌勻，加臘腸粒拌勻。( O# K. I! C0 M) l
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4.在鋪上牛油紙的焗盤上掃上已溶牛油，用雪糕勺舀起番薯球，放於焗盤上，撒上少許芝士。
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& W1 I, E+ n$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入已預熱至 220℃焗爐中，焗約 8分鐘至金黃即可。 b- y: o9 V) M4 q% A& p3 o
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發表於 2011-1-19 05:16 AM
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