材料6 x" ^: n. a4 l
蒲公英莖 50克、栗子肉 120克、小排骨 300克、陳皮 1片、生薑 2片、清水 750毫升、蜜棗 4粒、無花果 3粒、南北杏各 1湯匙、鹽適量
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- x, ] Z8 Z3 v' Rtvb now,tvbnow,bttvb做法
( R5 M9 u" h. y! H* Z8 k; S( ^$ lwww1.tvboxnow.com1.小排骨切成闊 2厘米小段，汆水 1分鐘撈起備用。栗子肉汆水 1分鐘，撈起備用。' f: `+ I* R E* J0 y) s1 n
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2.將所有材料放入燉盅，加入清水，用大火燉 30分鐘後，轉細火燉 2小時 30分。
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3.最後加少許鹽調味即可。! g* M6 i9 H; q
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蒲公英清熱解毒tvb now,tvbnow,bttvb3 Q, e/ t J! V/ d4 y, w9 ^
主要食莖、葉，有清熱解毒功用，味帶甘苦；近年越來越多人炒來吃。 |
發表於 2011-1-21 05:19 AM
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