看上海菜館為數不少，就知其「味」力非凡，新年除了品嘗粵菜，不妨也試試這極受歡迎的菜系。主打海派上海菜的新滬坊，就特別推出新年套餐，滋味又健康，佳節裏與至親同享盛宴，溫馨滿載。' q1 }# W d3 _
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減輕膩滯感覺若怕了傳統上海菜的那種油膩感、味道濃重，來新滬坊應該可去除這些舊印象，因餐廳總廚干曙光這樣介紹：「不像本幫菜的濃油赤醬，我們的海派上海菜，就是將傳統上海菜改良，例如減少用糖、鹽及油的分量，令菜式變得質感輕盈，但又不失其風味。」www1.tvboxnow.com( U9 M; e. o& v4 X0 m
' K* A* k7 z& C- P- d! \公仔箱論壇干師傅表示，這春茗及團年套餐以傳統菜式為主，並有十足意頭，像全家福，材料大堆頭，還有糖醋黃魚、稻草扎肉及浦東荷香雞等美食，有魚有肉有雞，就像祝願各人兔年衣食無憂。 # K9 B/ r: V2 c* N4 K: x' y
3 f$ |# B2 f2 z: @tvb now,tvbnow,bttvb春茗及團年套餐滬坊小碟
& t& V7 q# ?8 k4 P6 Z6 C全家福TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d2 @/ q: M2 z( |
鴛鴦河蝦仁公仔箱論壇, C" e" D- C+ O0 x! r' D3 h
糖醋黃魚
, A0 O3 J2 |+ ^5 `+ stvb now,tvbnow,bttvb稻草扎肉
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雪菜毛豆上海菜
3 E0 S7 X6 G' n- y O2 h! Vtvb now,tvbnow,bttvb高湯小籠包, N" N) _0 T! _! W4 q
山楂芝麻湯圓
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發表於 2011-1-21 08:58 AM
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