看上海菜館為數不少,就知其「味」力非凡,新年除了品嘗粵菜,不妨也試試這極受歡迎的菜系。主打海派上海菜的新滬坊,就特別推出新年套餐,滋味又健康,佳節裏與至親同享盛宴,溫馨滿載。
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減輕膩滯感覺若怕了傳統上海菜的那種油膩感、味道濃重,來新滬坊應該可去除這些舊印象,因餐廳總廚干曙光這樣介紹:「不像本幫菜的濃油赤醬,我們的海派上海菜,就是將傳統上海菜改良,例如減少用糖、鹽及油的分量,令菜式變得質感輕盈,但又不失其風味。」
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# V( i. h" Q; p( t1 P2 c5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干師傅表示,這春茗及團年套餐以傳統菜式為主,並有十足意頭,像全家福,材料大堆頭,還有糖醋黃魚、稻草扎肉及浦東荷香雞等美食,有魚有肉有雞,就像祝願各人兔年衣食無憂。
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7 d8 Z" G$ b4 s- y. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春茗及團年套餐滬坊小碟
2 t/ e- {( |. u1 @" m( {# h: ~全家福 D. T( m0 j' F; I2 M5 X
鴛鴦河蝦仁8 Q! E+ f8 c( X6 `, v; X" R
糖醋黃魚7 G) U2 u/ }3 h4 B! v- J
稻草扎肉5 N9 \) w2 G: x; O
浦東荷香雞6 `+ Y' }9 W. l& w+ W
雪菜毛豆上海菜公仔箱論壇9 @: d% W, p5 q7 q+ q o$ E
高湯小籠包公仔箱論壇% x3 K5 |; _6 j) T/ f
山楂芝麻湯圓tvb now,tvbnow,bttvb' h& W! C* T, _! z* o5 \
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