材料：% j) e" H5 ^+ F) n( d5 c
軟殼蝦10隻
: ^+ i$ k! w# Z ]1 D6 q海鹽少許
' [& V6 a" J; Y7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k( _+ j' `( ~ N2 Z4 C
麵粉適量3 @; `* r% {0 k- B- _
塑袋1個www1.tvboxnow.com( O6 p& D4 v/ j
2 ~% ~6 D6 T9 V) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y5 r- w/ m- H
醬汁材料：! n- C8 C: k$ y9 j$ W m3 e6 g
牛油2/3茶匙
8 Q1 Z8 _- {$ U1 o公仔箱論壇醬油2茶匙公仔箱論壇/ X3 ]9 u- F! Z
味醂2茶匙
7 r8 z( s! M" [3 Dtvb now,tvbnow,bttvb四季豆10條 公仔箱論壇4 w* Q: F- x" i j N4 T
醬油1茶匙www1.tvboxnow.com: A% _1 g' K8 X/ q
胡麻油1茶匙
% {5 r( r, h) Q7 r7 A3 n黑芝麻少許
! C7 [# e( q2 q& q7 d) Mwww1.tvboxnow.com番茄半個
* ]4 a, M# M# N* I公仔箱論壇清酒2茶匙
H5 H @! y# _) Otvb now,tvbnow,bttvb紫菜花適量
& @9 z1 Y1 ~4 N0 @www1.tvboxnow.com
+ G9 v( g' U- @) n' q) fwww1.tvboxnow.com1 g) H3 \) ` r; l/ J
做法：
0 v* Z0 x) M+ ~/ C3 W9 X2 L1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。
- U) w8 Z6 T, C* w4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 J9 b2 _7 b! `! l" M$ d( B, ]+ x2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。7 M" c$ X" u9 B0 b2 ]+ Z- V9 C
( V! F- e3 N# ktvb now,tvbnow,bttvb3.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。
$ f0 a* g/ \1 j* l& K( E
0 F4 t" h* Q; r) C i# }www1.tvboxnow.com4.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。www1.tvboxnow.com/ ]2 `, U6 v: r! P* j7 [5 M
|
發表於 2011-1-22 02:21 PM
| 