材料
' A# N* {, e* P2 [5 k2 Ltvb now,tvbnow,bttvb秋田小町米 200克、雞胸肉 100克、洋葱絲半個、冬菇 2朵、雞蛋（拂勻） 3隻、水菜 5克、昆布 7克、蒸餾水 450毫升、日本清酒適量調6 ]" e; @ r8 E# Q& U4 s* t- f
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味料
0 b) J4 J: m% [" [( }3 T& l日本清酒 1湯匙、黃砂糖 2湯匙、日本豉油 3湯匙、味醂 1茶匙
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做法
' p9 J+ D/ G" N4 ?0 Z1.昆布浸軟，留水備用。雞肉切件，用日本清酒浸 10分鐘，備用。www1.tvboxnow.com" a3 w0 T6 W) V* R; U+ U
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2.冬菇浸軟，去蒂待用，浸冬菇水留用。公仔箱論壇 Z" A9 v& L2 N* P
7 S- ~ F9 _( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將米以蒸餾水揉洗，重複揉洗 3次，將水倒掉。
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: D5 W" @( v' R3 K, |* p2 R5 H8 G公仔箱論壇4.厚鐵煲中，加入米及 450毫升蒸餾水，浸泡 30分鐘。
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# @, r% ~% Y W/ k2 w公仔箱論壇5.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' ~2 z" T, c4 \$ W2 g
& W) k2 U7 X' z7 C1 h公仔箱論壇6.將清酒、黃砂糖、豉油、味醂、昆布水和浸冬菇水拌勻，放入鍋中，開大火，加入洋葱絲、雞肉，待雞肉煮熟後，加入蛋漿，待 15秒後熄火。
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7 O3 z1 ?- H: D$ p6 n公仔箱論壇7.將飯盛起，放入煮好的配料，放上水菜點綴即可。 |
發表於 2011-1-24 05:21 AM
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