[中式食譜] 金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇

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材料： (4人份)
2 L6 `& X: F7 m5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針 20 克
% j: b6 p, m  w% d  f* ]5 A" fwww1.tvboxnow.com雲耳 20 克
& `/ `) E1 L( u# j8 K# c紅棗 20 克 www1.tvboxnow.com" F9 ^/ ]: H; d6 K) E
鮮鮑魚菇 350 克
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調味：公仔箱論壇* d/ Y! U+ g1 x$ J" v7 t9 M
麻油2茶匙
) V6 U" L0 Y; F( a油少許
( z! C7 H% }% ?2 I鹽1茶匙
! B4 [9 `: ~6 R; u& ]! B公仔箱論壇糖2茶匙
* K  g9 U- X# G8 j9 C* K( P7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R* \3 e  Q" \% Z( o
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J4 d; x. L1 I
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；: b% H# x7 X9 p
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _7 ?- u( U5 x9 y

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小貼士：
2 n2 J# l! Z4 kwww1.tvboxnow.com1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。; P- F5 v1 G5 Q. G9 X  b9 P
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。