[中式食譜] 元寶蛋角

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材料：
, i. z9 r4 b' @2 Hwww1.tvboxnow.com蛋4隻
: N: c, d& g; k% K/ N, twww1.tvboxnow.com豬肉4兩
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: x0 z/ _  H: _7 q  P3 D做法：
- Q4 {, O1 [& X( k/ w" f( i公仔箱論壇1. 雞蛋拂勻，加入少許鹽及生粉，然後放入鑊中以慢火煎至熟。公仔箱論壇+ \: n* }4 \2 k8 s# T1 Z7 n7 i. [
2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上，然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。; x/ Q) ]/ W' J7 z: }0 K
3. 豬肉剁碎，加鹽及胡椒粉調味，釀入蛋皮內，用少許蛋汁塗於蛋邊緣，包成元寶形，放入鑊內蒸熟即成。
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" U5 B; K/ v/ V. |; Utvb now,tvbnow,bttvb可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!!

mahfo

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