材料 tvb now,tvbnow,bttvb* T _$ P$ n# p( G; Y3 h
蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔（削皮） 115克、西芹（刨硬皮） 2條、馬蹄（去皮） 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬（伴食） 1湯匙
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蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙
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做法
4 T; B: D0 K$ k" G$ l7 p& p8 T公仔箱論壇1.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，切粒備用。
9 X1 N) C- x: \' H2 B2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T6 L6 N& f8 E2.膶腸切半，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，盛起切粒。- s0 O4 d: x: ~1 }% u% j9 a' Y2 M$ ?% A
$ {5 ^! k. Q9 t$ ]4 S9 M公仔箱論壇3.西芹和紅蘿蔔切粒；馬蹄拍扁後剁碎；西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。
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4.鑊中下油，加入蠔豉和膶腸以中火炒香，加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄，下雞粉和蠔油快炒，上碟。
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9 R4 G4 B) |) w" m# ]! V, cwww1.tvboxnow.com5.灑上松子，配上海鮮醬及生菜片同吃。 www1.tvboxnow.com) B! D5 `! a$ s4 Z4 ]* [
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發表於 2011-1-25 05:22 AM
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