[中式食譜] 鮮奶燉烏雞

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材料
- U5 Z( N8 M& [4 H4 `3 _# F公仔箱論壇烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒
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做法
- w7 z: J+ f' Q* Etvb now,tvbnow,bttvb1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。
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' z  N) v5 F" L: [! P; B2 M公仔箱論壇2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。
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3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。tvb now,tvbnow,bttvb/ z/ i+ R! X( ]! G7 b$ y

6 c+ y- }/ z0 gwww1.tvboxnow.com4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。 www1.tvboxnow.com6 K9 ~2 m9 |  A& v
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如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。 ; [1 P- x6 B* S( x7 F( J3 h

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