[中式食譜] 鮮奶燉烏雞

nt1972

材料公仔箱論壇4 o: Y3 _  Y6 S1 M; }/ R5 `
烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m/ X& c: I' \( D- J& w; G( B
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) Y) s: Y$ _3 U' b0 S6 `做法
& b7 `/ T* |  ]* ~" S, J1 `, f0 A1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。
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2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。2 N+ e/ x7 Q3 p" L9 Y

. C' k5 u( |% |/ V. B8 M' Kwww1.tvboxnow.com3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。公仔箱論壇" H8 d7 q* G% L$ t- G# ]
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4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。 tvb now,tvbnow,bttvb( ]8 z0 i8 }( R

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如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。 # S  ^' K  u5 e5 d: E

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