[中式食譜] 吉列飯糰

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材料tvb now,tvbnow,bttvb  r; l$ t+ c& a3 l
豬柳肉 100克、日本飯 4碗、壽司紫菜 1張& j9 `; c' I9 W5 B

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鹽/胡椒粉各少許、蛋 1隻、麪粉 2湯匙、日本麪包糠 4湯匙公仔箱論壇! f- r' ]# B& E

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( L- ?. l0 d5 g# n) u4 P( {- S做法  公仔箱論壇( y3 k( G- a1 S. r1 E7 C
1.將豬柳肉切成一口大小，撒上鹽、胡椒粉醃味。
! A2 g- {( X+ q2 ttvb now,tvbnow,bttvb
- R: u  r! i/ M# g& S  B" c0 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.蛋漿拂勻，加入麪粉成粉漿。豬肉沾粉漿，再上麪包糠。www1.tvboxnow.com% k  s4 C7 s! l6 Z& Z/ O" Y
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3.燒滾油至 180℃，將豬柳肉炸約 3分鐘至全熟。
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4.沾濕雙手，取出適量的日本飯，包入一件吉列豬肉握實，包成飯糰。
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8 X$ f/ Z  R* m: b1 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.最後包上一片紫菜即可上碟。
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想飯糰更有味，可在搓飯糰時，先用少許幼鹽捽勻雙手再包，包出來的飯就更有味。
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