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豬柳肉 100克、日本飯 4碗、壽司紫菜 1張
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3 C' w6 x/ f2 r* A公仔箱論壇配料
2 a) y" X. i4 N鹽/胡椒粉各少許、蛋 1隻、麪粉 2湯匙、日本麪包糠 4湯匙
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( x, C8 U9 X7 |" a) Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
* y& y& q8 N# {! g& D1.將豬柳肉切成一口大小，撒上鹽、胡椒粉醃味。
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& a+ X& M* o8 h, Z$ r( J) H2.蛋漿拂勻，加入麪粉成粉漿。豬肉沾粉漿，再上麪包糠。www1.tvboxnow.com% E4 _* a$ j; Z' ], m7 h
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3.燒滾油至 180℃，將豬柳肉炸約 3分鐘至全熟。公仔箱論壇8 \/ O4 t$ ^+ _: B0 N
* r! I# V. r4 ?4.沾濕雙手，取出適量的日本飯，包入一件吉列豬肉握實，包成飯糰。
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5.最後包上一片紫菜即可上碟。
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2 |3 C1 j- v4 X& o+ ^# V/ y' ?想飯糰更有味，可在搓飯糰時，先用少許幼鹽捽勻雙手再包，包出來的飯就更有味。
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發表於 2011-1-26 05:16 AM
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