材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W! Y! q5 ]: i( m
紅豆茸 500克、水 1公升、鹽少許
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白玉% s/ G7 I5 m' f: u8 n
白玉粉 180克、水 160毫升
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H# h0 ?! ?# Y$ x
1.先做白玉，將白玉粉、水攪勻後，倒上枱搓成粉糰，平均分成小粒。
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2.煮滾水，加入白玉粒約煮兩分鐘至熟透，撈起過冰水。
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! S8 W$ r u/ L! E# w8 I# T8 L0 i3.將水倒入煲，下紅豆茸拌勻，煮滾，放少許鹽調味。
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% x( w1 M/ R0 b: }5 L1 F+ R4.將白玉放入碗，倒入紅豆湯即成。
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貼士
- P3 |/ U. s5 \- |! m. C嫌做白玉麻煩，可用燒過的日本方年糕 mochi都得。 5 p+ q/ n. Q, `; S" G
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發表於 2011-1-26 05:17 AM
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