材 料：公仔箱論壇2 m0 A3 c; `8 d9 u& m: c& n3 Z7 _
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南 瓜 ５斤
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1 W3 S4 l- D! Y5 b3 qwww1.tvboxnow.com粘米粉 １斤
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澄 面 ４□ 公仔箱論壇9 `4 c r1 C- o5 ~0 F3 y3 l) f
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+ f. p) ?6 R; C; A1 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 酌量 ! Q9 c7 T: O. g4 L2 E% U
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丁 香 ５粒（可以不用）
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薑及食油 少量。
+ S% Z( H4 @, ?2 I | 做 法：
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& n! M9 j( u; e) N1 z: }) C將南瓜刮皮、丟囊、刨絲，加姜及丁香用水煮一會。
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用水開粘米粉及澄面，加鹽，倒入南瓜“漿”。
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將上述的混合物放入已塗油的盤內，蒸熟。* k$ ^0 [& y4 R" w; b
（整個過程跟做蘿蔔糕相似，只是以南瓜代蘿蔔。）
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補 益：& j z. E/ @3 S; v8 f( c& ^
| 南瓜補中益氣，益心斂肺，利小便，有消炎止痛之功；南瓜中的胡蘿蔔素是維生素Ａ源，對保護視力有顯著作用；南瓜內的微量元素，能增加體內胰島素的釋放，降低血糖，對糖尿病有防治作用公仔箱論壇, e% _7 S j; [: t# I$ w* N
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發表於 2011-1-26 02:49 PM
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