[中式食譜] 南瓜金元寶

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材料; p) d# k+ ^9 O6 K6 l9 }( b. A
南瓜（削皮） 250克、黃糖/馬蹄粉各 70克、粘米粉 14克、水 170毫升、油 2茶匙
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做法
9 C7 d" W$ w9 F/ H1 L! T公仔箱論壇1.將南瓜切粒，隔水蒸 10分鐘，用叉壓爛。馬蹄粉加水拌勻，浸 15分鐘，隔渣備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 [# ~0 T7 W+ A: d/ W2 P/ a
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2.粘米粉、黃糖、馬蹄粉水混合，加入南瓜茸拌勻，再加入油拌勻成粉漿。將粉漿倒入模內約 1/3的高度，隔水以大火蒸約 4分鐘。
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1 r+ U! \: u  W3.將餘下材料倒入模內，再蒸 7分鐘，待凉便可起模取出。
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