[中式食譜] 燜冬菇

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材料
* k8 j% j7 t. @. H公仔箱論壇乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙
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1.冬菇以凍水浸軟身，榨乾水。
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0 j- }; @% A. f# p5 jtvb now,tvbnow,bttvb2.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻，隔水以大火蒸 1小時。
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; Q4 u" n+ E, }* ?3 C3.中火燒熱鑊，將冬菇連一半蒸汁倒入，不停炒至乾身即可。
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