材料
$ A8 h; Z' y q. y3 I- g9 x6 y魷魚 600克、頭抽/蒜茸/乾葱碎各 1茶匙
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7 t) i( z# @; O8 f& k7 A" x% Bwww1.tvboxnow.com做法3 X' I* e5 N/ E7 N
1.魷魚啤水約 30至 60分鐘以去除鹼水味，然後放入滾水中灼 1分鐘。
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2.燒熱鑊下多點油，爆香蒜茸、乾葱碎，加入魷魚，下頭抽快炒 2分鐘即可。
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發表於 2011-1-28 05:39 AM
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