材料 tvb now,tvbnow,bttvb# G/ C0 W8 k3 N# M- I1 O0 |
海蝦 6隻、蛋白（拂勻） 4隻、忌廉雞湯 240毫升、鮮蝦（切粒）/帶子（切粒）/冬菇（浸軟切粒）各 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q/ M) _" a% |4 C" a# t. ^- s: N
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苦瓜（切段去籽） 150克、生粉 1茶匙、鹽/雞粉各 1/4茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉少許、水 120毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [" H4 L* ?' L. v7 U2 m6 d$ n* o
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做法
) I6 C: R' F: \8 {www1.tvboxnow.com1.海蝦去頭、殼及腸，留尾，沿中間劏開，泡嫩油，備用。0 j$ L8 {/ I, ?* b& n) ^- j
7 o* N$ t( Q; Z* J2 p/ H# L' H x" b公仔箱論壇2.忌廉雞湯稍為煮暖後盛起，加入蛋白拌勻，開中火隔水蒸 5分鐘。
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3.鮮蝦粒和帶子粒汆水，備用。開中火，隔水將冬菇粒蒸熟，備用。
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4.將苦瓜、水放攪拌機打成苦瓜汁，盛起後加入生粉、鹽、雞粉、糖、胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( { j6 x: F0 e
% D: v/ ~. r" V0 A3 `2 }公仔箱論壇5.開中火將已下調味料的苦瓜汁煮至濃稠，加入海鮮粒和冬菇粒，淋在已蒸好的蛋白，再將已泡油的海蝦插上即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V- ?1 `% V1 T8 _% I
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發表於 2011-1-29 05:08 AM
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